オマールフェスタ・ビッグイベント

今日も暑いですね！暑いというより「熱い」です・・・。

熱中症に気をつけましょうね！

ホールのオサです。

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昨日の、イベント、ほんと盛り上がりました☆

何が行われたかといいますと、天神のVILLASで開催された「オマールフェスタ」の

ハイライト・イベント。

VILLAS　とってもおしゃれでかっこいいお店です。結婚式の演出もおしゃれですよ～。

イベントの詳細は↓よりアクセスできます。

オマール・フェスタ

5名のシェフが共演というとっても贅沢なイベント。

もちろん会場も全スタッフも超一流です♪

イベント会場の入り口。各料理の名前の横にはシェフのサインが

添えられていてかっこいい！

アトリエオキ　沖シェフ

カシュ★カシュ　岩本シェフ

ザ・ヴィラズ　高山シェフ

レストランKATO　加藤シェフ

カズ・キッチン　篠原シェフ

みなさんいいお顔をされていました。

料理人の方々の料理への情熱はほんとすごい！

イベント会場には150人で熱気と盛り上がりがありました。

みなさん、ドレスアップが素敵です。

一体、シャンパンが何本空いたのか分からないほど、ストックと

みなさんの飲みっぷり！

Lanson、いいシャンパンですね。夏にぴったり。

さて、私オサがどうして平日にこの会場にいるのかと言いますと・・・。

ゲストでお呼ばれいただきまして、シェリー・ベネンシアの実演とサービスに行ってまいりました。

皆さん、シェリーはなじみが少ないですよね。そのシェリーをカナダ産のオマールに合わせて

楽しんでもらいたい、との沖シェフの粋な計らいです。

今回のシェリーは、ヘレスNo.1ブランド　マンサニージャ「ラ・ヒターナ」

抽選で選ばれた5名にプレゼントということで5杯のサービスを。

今回、樽の代わりにおしゃれなガラス器を用意。

モダンな感じがでていますでしょうか？？？

まずはグラス一個。

そしてグラス3個持ちです！

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これは、角度の制限があるため、ちょっと難しいんです。

ただしベネンシアドールの呼称資格には必須なので受ける方は早めに練習してくださいね！

司会の秋本ゆかりさんの好サポートもあり、スムーズにすることができました。

ありがとうございます！

最後までいたかったのですが、アルキミスタの営業がありましたので、そそくさと退陣。。。

とてもいい刺激になった、素敵なパーティーでした。

きっとまた来年もあるかと思いますので、気になる方はオマールフェスタをチェック！！

沖シェフ、今回のイベントにお誘いいただき本当にありがとうございます。

そしてアトリエ・オキの馬場さん、素敵なカメラワークありがとうございました！

アルキミスタへのご予約は

TEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00　日曜除く)
担当：オサもしくは福永シェフへ