今週のランチ（8月初旬）

今週のランチメニューのご案内です。



Lunch Degustacion 1,890円





・スペインパン＆世界一のオリーブオイル


・北海道産秋刀魚のエスケイシャーダ　ガスパチョのソース　サラダ仕立て







・アホ・ブランコ　ペドロヒメネスのジュレ　マスカット添え


・海老とかにかまのピンチョス　キャビア添え


・仔牛の胸腺肉（リードボー）のムニエル

選べるメイン料理 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


　・フランス産鴨ロースのアサード（オーブン焼き）　黒胡椒風味


　・タスマニア産・骨付き仔羊のアサード（オーブン焼き）


　・天草産・真鯛の蒸し焼き　白ワイン風味


　・仔牛のロースのグリル　粒マスタードソース


ポストレ（デザート）

全部で6皿のご満足いただける内容です。

そして、ランチはもうひとつ、2,840円のコースもございます。
6皿のシェフお任せのスペシャルな内容となります。




アルキミスタへのご予約は
TEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00　日曜除く)
担当：オサもしくは福永シェフへ