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アルキミスタへの道
九州・福岡市・平尾にオープンした、新スペイン料理のレストラン アルキミスタの、 アルキミスタへの道程を綴ります。 2009年6月1日OPEN
2010年10月25日月曜日
休日
昨日は久しぶりにゆっくりした休日でした。
家族で宇美八幡宮へ・・・
安産祈願で有名で昨日も雨の中たくさんの人でした。
ここ3カ月はバタバタしてたので、リフレッシュできました。
気がつけば、今年もあと2カ月位・・・気合いだ~!!!
アルキミスタへのご予約はTEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00 日曜除く)担当:福永
2010年10月18日月曜日
結婚式
昨日は早朝から鹿児島へ
友人の結婚式にお呼ばれしてきました。
天気も最高で素晴らしい披露宴でした。
末永くお幸せに・・・
アルキミスタへのご予約はTEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00 日曜除く)担当:福永
2010年10月15日金曜日
深夜のミーティング?
毎週木曜日の深夜
ミーティングをしています。
昨日は
みんなで70分でスペイン旅行に行ってきました。
行ってきたところ、行ったことのないところかなり見応えがありました。
¥980でアンダルシア一周!!!安いですよ!!!
アルキミスタへのご予約はTEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00 日曜除く)担当:福永
2010年10月14日木曜日
久しぶりの・・・
こんにちわ、久しぶりに書いてる福永です。
4か月位更新出来ず、申し訳ありません。
またこれから更新していきたいと思ってますので宜しくお願いします。
約半年間ひとりでやってきましたが、夜に新しいスタッフたちが入りました。
まだまだ不慣れですがかわいがってくださいね。
アルキミスタへのご予約はTEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00 日曜除く)担当:福永
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Alquimista~アルキミスタ~
Alquimista
福岡市中央区平尾2-2-25, 福岡県, Japan
092-523-7393 alquimista.restaurante@gmail.com
詳細プロフィールを表示
ALQUIMISTAオフィシャルサイト
http://www.alquimista-rest.net/
Map
より大きな地図で
アルキミスタ・レスタウランテ
を表示
料理メニュー
【ランチ】
11:30~14:30(オーダーストップ) 月~土
・
日替わりお任せランチ
1,300円
・
ランチコース
(6品) 1,890円
・
シェフの特別ランチコース
2,840円(要前日迄予約)
【ディナー】
17:30~21:30(オーダーストップ) 月~土
・
4,000円ディナーコース
(6品)
旬の前菜3種とメイン1種+デザート、食後ドリンク
メインは肉料理か魚料理を選べます。
・
お勧め6,000円ディナーコース
(8品)
旬の新スペイン料理を味わう満足な内容。
月替わりのため常に新鮮さがあります。
デザート盛合せ、食後のコーヒー付
・
シェフお任せ特別ディナー
8,000円 (基本8品) (要前日迄予約)
お客様の好みや目的をお伺いして、スペシャルな内容でご提供いたします。
その他、アラカルトもございます。
単品500円~
パーティーのご相談などお気軽に!
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【福永統之】-料理長-
福岡県春日市出身。
某有名ホテル、レストランでの経験を経て、カフェ・デル・キャンデ ィのオープンから初代料理長を務める。電化deシェフ、九州観光専門学校講師、テレビ等のメディアに多数出演。
世界宇宙会議(2005年)での料理提供、タイスタイル(2008年)参加。
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