2009年7月18日土曜日

日々気をつけること

本日ご来店のお客様から、フォアグラのソテーについて

「火の通し方が絶妙だね!真ん中のレアな感じがいいよ!」

とお誉めの言葉を頂きました。ありがとうございます。

料理の写真がなくてごめんなさい・・・。

ヨーロッパの三ツ星レストラン事情や砂漠のことまでいろいろなお話を教えてくださいました。

またのご来店をお待ちしています。





当然のことですが、これからも最高の料理を最高のタイミングで、最高の雰囲気と笑顔でお出しできるよう日々努めてまいります!



記:オサ







アルキミスタへのご予約は
TEL: 092-523-7393 (11:00~15:00 17:30~22:00 日曜除く)
担当:オサもしくは福永シェフへ




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