今週のランチ

７月１４日～のランチメニューです。
・夏野菜とやりイカのブロチェッタ　根セロリのエスプーマ
・スモークサーモンと魚介類のサラダ
・フランス産フォアグラとリンゴのソテー
・かぼちゃの冷製スープ　エスプーマ仕立て
・メイン料理
　天然真鯛のサルサ・ヴェルデ
　スペイン産イベリコ豚のカルビの赤ワインソース
　骨付き仔羊の香草パン粉焼き　マスタード風味
　ほろほろ鶏のプランチャ
・ポストレ（デザート）
・スペインパン
・cafe or tea
となっております。
苦手な食材等ありましたら、お気軽にご相談ください。