
開店して今日で第1週を終えようとしています。
ほとんど、ご案内がままならない中、
たくさんのお客さんに来ていただき、 本当にありがとうございました!
まだまだ新しいお店に僕たち自身が慣れてないため、
少々手間取ったり、 揃っていないものが あったりで
申し訳ございません。
1週間で やっと、いろんなことが慣れつつある今日です。
では、来週のランチメニューを、ご案内します。
ランチコース 1,890円
・スペインパン
・玄界灘産・げんちゃんアジのタルタル。唐津産赤うに添え。サラダ仕立て。
・タパス3種盛り合わせ
野菜のエスプーマとコンソメジュレ
ホタテ貝とガルバンソ 海水のアイレ
フォアグラのピンチョス カシス風味
・メイン料理
内容は、来店してのお楽しみ!
・デザート Postre
日替わりで、お楽しみです。
・Cafe or Tea
基本的にランチは、週替わりで提供します。
詳細は、シェフのひらめきで刺激的に変わります。
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