九州・福岡市・平尾にオープンした、新スペイン料理のレストラン アルキミスタの、 アルキミスタへの道程を綴ります。 2009年6月1日OPEN
しかしスペインのレストランエルブジで働いていた山田さんの実演が行われてすごく勉強になりました。
寒い中行ったかいがありました。
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