今週のランチメニューを紹介します。
・夏野菜とやりイカのブロチェッタ 根セロリのエスプーマ
・魚介類のサルピコン アップルビネガーの泡
・ピンチョス2種類
・かぼちゃの冷製スープ エスプーマ仕立て
・メイン料理(チョイス)
イベリコ豚のカルビのグリル 赤ワインソース
ホロホロ鶏のプランチャ
仔羊ロースのアサード バルサミコソース
真鯛のサルサ・ヴェルデ
・スペインパン
・ポストレ
・コーヒー 紅茶
となっています。
アルキミスタは小さなレストランですので、お席に限りがございます。ご来店の際はお電話いただければ
幸いです。
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