2009年6月6日土曜日

6/8~6/13 今週のランチメニュー


開店して今日で第1週を終えようとしています。

ほとんど、ご案内がままならない中、

たくさんのお客さんに来ていただき、 本当にありがとうございました!


まだまだ新しいお店に僕たち自身が慣れてないため、

少々手間取ったり、 揃っていないものが あったりで

申し訳ございません。


1週間で やっと、いろんなことが慣れつつある今日です。


では、来週のランチメニューを、ご案内します。


ランチコース 1,890円

・スペインパン

・玄界灘産・げんちゃんアジのタルタル。唐津産赤うに添え。サラダ仕立て。

・タパス3種盛り合わせ

 野菜のエスプーマとコンソメジュレ

 ホタテ貝とガルバンソ 海水のアイレ

 フォアグラのピンチョス カシス風味

・メイン料理

 内容は、来店してのお楽しみ!

・デザート Postre

 日替わりで、お楽しみです。

・Cafe or Tea


基本的にランチは、週替わりで提供します。

詳細は、シェフのひらめきで刺激的に変わります。

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